Tykve 2017

Sebral jsem o víkendu všechny dýně. Stromky sice ještě byly zelené, ale už jsem našel jeden buttercup, který popraskal kolem stopky a celý shnil. To popraskání se jim objevuje poměrně často a normálně nemá na nic vliv. I s ním vydrží do jara než je sníme. Ale ty deště je zjevně ničí.

Něco jsem každopádně sklidil, ale není to žádná sláva. Tedy až na Lunga di Napoli. Vzal jsem největší plod, protože jsem předpokládal, že již bude vyzrálý. Bohužel není, chtěl by ještě odležet. Nicméně měl přes 12kg. Tak z něj postupně ukrajuji podle potřeby a zpracovávám veliká kola. Velmi mě ale překvapilo, co z něj teče. Nejprve to vypadá jako normální voda, ale na vzduchu začně rosolovatět. Po pár minutách jsou kapky na řezu tuhé jako by byly ze silikonu. No a samozřejmě zatekly i pod dýni, takže jsem pak musel drhnout zalepenou linku. Doufám, že ostatní časem dojdou, zkusím je nechat aspoň měsíc odležet.